盐亭县全面启动农产品质量安全追溯体系，守护舌尖上的安全

近年来，随着人们生活水平的不断提高，对食品安全的要求也越来越高。为了确保农产品质量安全，盐亭县积极响应国家政策，全面启动了农产品质量安全追溯体系，旨在从源头上保障人民群众的“舌尖上的安全”。

盐亭县位于四川省东部，是一个农业大县，农产品种类繁多。然而，在过去的农业生产过程中，由于缺乏有效的监管手段，一些农产品质量安全问题时有发生。为了解决这一问题，盐亭县决定建立一套完善的农产品质量安全追溯体系。

据悉，盐亭县农产品质量安全追溯体系主要包括以下几个方面：

一、建立农产品质量安全追溯平台。该平台将整合全县农产品生产、加工、流通等环节的信息，实现农产品从田间到餐桌的全过程追溯。消费者可以通过扫描二维码，轻松了解农产品的产地、生产日期、检验报告等信息。

二、加强农产品质量安全监管。盐亭县将加大对农产品生产、加工、流通等环节的监管力度，确保农产品质量安全。对违反规定的行为，将依法予以严厉查处。

三、推广绿色生产技术。盐亭县将积极推广绿色生产技术，引导农民采用科学种植、养殖方法，减少农药、化肥的使用，降低农产品质量安全风险。

四、开展农产品质量安全培训。盐亭县将定期开展农产品质量安全培训，提高农民的质量安全意识，使他们掌握农产品质量安全知识，自觉遵守相关法律法规。

五、设立农产品质量安全举报奖励机制。盐亭县鼓励广大农民和消费者积极举报农产品质量安全违法行为，对举报属实者给予一定的奖励。

自农产品质量安全追溯体系启动以来，盐亭县取得了显著成效。以下是一些具体案例：

1. 某农产品生产企业，通过追溯平台，实现了从种子、肥料、农药等投入品采购到产品生产、加工、流通等环节的全过程追溯。消费者在购买该企业产品时，可以清楚地了解产品的来源和质量。

2. 某农产品批发市场，在市场内设立农产品质量安全追溯查询点，方便消费者查询农产品信息。此举有效提高了消费者对农产品的信任度。

3. 某农产品种植户，通过参加农产品质量安全培训，掌握了绿色生产技术，降低了农产品质量安全风险。其产品在市场上受到消费者的青睐。

总之，盐亭县农产品质量安全追溯体系的建立，为保障人民群众“舌尖上的安全”提供了有力保障。在今后的工作中，盐亭县将继续加大投入，不断完善农产品质量安全追溯体系，让人民群众吃得放心、安心。