安州红酥博物馆盛大开馆，光绪年间龙凤喜饼模具成镇馆之宝

近日，我国安州红酥博物馆正式开馆，吸引了众多游客和文物爱好者的关注。这座博物馆以展示安州传统糕点文化为主题，其中镇馆之宝——光绪年间龙凤喜饼模具，更是让人们对安州糕点的历史渊源有了更深的了解。

安州红酥博物馆位于安州市中心，占地面积约2000平方米，建筑面积约1000平方米。博物馆内设有糕点制作展示区、历史文物展示区、互动体验区等多个功能区域，旨在让游客全面了解安州糕点的制作工艺、历史演变以及文化内涵。

在博物馆的历史文物展示区，光绪年间龙凤喜饼模具作为镇馆之宝，吸引了众多游客的目光。这件模具长30厘米，宽20厘米，高15厘米，由纯铜制成，工艺精湛。据专家介绍，这枚模具是当时安州地区制作喜饼的重要工具，具有极高的历史、艺术和科研价值。

龙凤喜饼，又称喜饼、寿饼，是安州地区传统糕点中的佼佼者。它起源于清朝，距今已有百余年历史。在安州，每逢婚嫁、寿诞等喜庆之事，人们都会制作龙凤喜饼作为礼物，寓意吉祥如意、幸福美满。而这件光绪年间的龙凤喜饼模具，正是见证了这一传统习俗的演变。

在博物馆的互动体验区，游客们可以亲手体验制作龙凤喜饼的过程。从和面、揉面、擀面，到包馅、造型、烘烤，每一个环节都充满了乐趣。在制作过程中，游客们不仅能够感受到传统糕点文化的魅力，还能加深对安州历史的了解。

安州红酥博物馆的开馆，不仅是对安州糕点文化的传承，更是对中华民族传统文化的弘扬。博物馆负责人表示，未来将继续加大投入，不断完善博物馆的展览内容和形式，让更多的人了解和喜爱安州糕点文化。

此外，安州红酥博物馆还与当地政府、企业合作，开展了一系列文化活动。如定期举办糕点制作技艺培训班、邀请知名糕点师傅现场演示等，旨在提高安州糕点的知名度，推动安州糕点产业的发展。

总之，安州红酥博物馆的开馆，为游客提供了一个了解安州糕点文化的平台。而光绪年间龙凤喜饼模具作为镇馆之宝，更是让人们对安州糕点的历史渊源有了更深的认识。相信在不久的将来，安州糕点文化将会得到更广泛的传播，成为我国传统文化的一张亮丽名片。